10 º Festival de Turismo das Cataratas

10º Festival de Turismo das Cataratas

Em seu décimo ano, o Festival das Cataratas deste ano ocorreu novamente no Rafain Palace Hotel & Convention Center, em Foz do Iguaçu -PR, nos dias 17, 18 e 19 de junho.

Alguns de nós, do Aprendiz de Turismólogo, estivemos presentes para prestigiar esse evento internacional, que é o maior evento fixo de Foz do Iguaçu e o segundo maior de Turismo da região Sul do Brasil.

A solenidade de abertura aconteceu no Recanto das Cataratas Thermas Resort e contou com a presença do ministro do Turismo brasileiro, Henrique Eduardo Alves, da ministra do turismo do Paraguai, Marcela Bacigalupo, do presidente da Embratur Vinicius Lummertz, dentre outros representantes de entidades importantes do Turismo da América Latina e do Brasil. Logo após, houve o coquetel de boas vindas - "Arroz Amigo", com diversas apresentações culturais típicas ao vivo. 

O evento reuniu, além de representantes de empresas do trade turístico de quase todo o Brasil, representantes de diversas partes do mundo, incluindo Chile, Argentina, Paraguai, Uruguai, Peru e até República Dominicana.

Foto: Marcos Labanca - Fonte: http://festivaldeturismodascataratas.com/

O festival também trouxe diversos eventos paralelos e complementares, entre eles o Fórum Internacional de Turismo do Iguaçu, a feira de Turismo e Negócios, que contou com mais de 600 expositores de diversos meios de hospedagem, da gastronomia, de empresas aéreas, operadoras, destinos e atrativos, além dos salões E-marketing Cataratas, o Adventure Cataratas, o de Turismo Cultural e Espiritualidade, a Expo-Hotel Cataratas, o salão MICE Cataratas e a Mostra Regional de Produtos sustentáveis, além de palestras e apresentações culturais ao vivo.

 Para nós, estudantes, o mais importante foram as palestras ministradas durante os três dias do evento, porém, a coleta de materiais de cada estande expositor também se torna interessante, pois esses materiais podem ser utilizados como base para futuros trabalhos da universidade, já que contém muitas informações significantes sobre vários destinos e empresas diferentes do setor turístico. A apresentação de trabalhos, artigos científicos e resumos expandidos no Forúm também é forte agregadora de bagagem curricular para os estudantes.

Por conta da grandiosidade do evento, é difícil conseguir aproveitar tudo, mas a experiência de estar num evento desse tamanho é extremamente boa e agrega sempre novos conhecimentos.

A próxima edição do evento será nos dia 15,16 e 17 de junho de 2016.

Por Rebeca Cianca

Visita técnica ao Cânion Guartelá e Tibagi

                 Visita técnica ao Cânion Guartelá e Tibagi

 No ultimo dia 30 de maio, os alunos de Turismo com ênfase em Hotelaria da Unopar,realizaram uma visita técnica ao Parque Estadual do Cânion Guartelá e a cidade de Tibagi, no Paraná. A intenção da visita foi aprimorar os conhecimentos sobre planejamento, manejo, conservação e sustentabilidade em naturais, além de apreciar as belezas do parque e conhecer a cidade histórica de Tibagi e seus aspectos culturais e históricos.

 Iniciamos a visita a cidade de Tibagi pela manhã. Fomos recebidos pela agência de receptivo Tibagi Aventuras, e partimos a pé pela cidade, conhecendo seus pontos turísticos, entre eles: o museu, a igreja matriz e casarões históricos. Estavam conosco dois guias locais que nos informaram sobre a cidade e nos contaram as histórias e lendas que existem no local. Terminamos a visita na cidade com um delicioso almoço tropeiro, comida típica da região, que remete aos tempos do tropeirismo, já que Tibagi era uma das principais rotas de tropeiros para o sul do país.

   

 

       

 Após o almoço, partimos então rumo ao Parque Estadual Cânion Guartelá. Chegando ao parque fomos recebidos no centro de apoio ao visitante e fomos divididos em dois grupos, para um melhor aproveitamentodas atividades práticas e dos propósitos de estudos. Iniciamos então a trilha guiada, observando atentamente a todas informações do guia e cada detalhe a nossa volta. Passamos pelos pontos de visitação como os famosos panelões d’agua, cachoeiras, mata nativa e mirantes que nos possibilitava observar toda a beleza das incríveis formações geológicas dos cânions, a principal atração do parque.

  

  

                           

                             

 Finalizamos a trilha no fim da tarde e retornarmos a Londrina com a sensação ótima de ter visitado um lugar tão fantástico, que nos ensinou e contribuiu muito para o nosso estudo e a nossa futura profissão de turismólogo.

Fotos: Laura Zechini

Wéllington Francis

Turismo e Acessibilidade

 O turismo é um bem social, direito de todos os cidadãos, abrangendo todos os tipos de classes sociais independentemente das circunstâncias pessoais, sociais, econômicas, entre outras. Um ambiente totalmente inclusivo e abrangente onde pessoas de todas as classes podem participar. Esse ambiente é o turismo acessível, que se constitui em um conjunto de ações para promover a inclusão social e o acesso de pessoas com algum tipo de deficiência ou com mobilidade reduzida à atividade turística, fazendo com que a mesma permita o alcance e a utilização de serviços, edificações e equipamentos turísticos com segurança e autonomia.

 Sendo valorizado a cada dia mais e com atividades crescentes, o turismo é capaz de gerar e promover a distribuição da renda. É inegável o potencial brasileiro para o turismo. O país ainda não alcançou todas as condições ideais sustentáveis e inclusivas de modo a permitir o acesso de toda experiência turística, porém, dispõe de um belo produto com paisagens, naturais, culturais e sociais.
        

 Tal situação está inserida entre os problemas que o Brasil ainda enfrenta em relação às questões de desigualdade social, realidade que infelizmente ainda aparece no nosso cotidiano. Dessa forma o turismo acessível, apresenta-se como uma forma de promover o bem-estar social não impedindo, negando, ou limitando o acesso aos bens, equipamentos, atrativos e serviços turísticos de modo a garantir as condições e igualdade para todos que queiram participar.Portanto, é responsabilidade dos destinos turísticos se estruturarem para que isso aconteça.

 Um exemplo de sucesso no Turismo Acessível é a cidade de Socorro-SP, que fica a cerca de 130 km da capital do estado e faz parte do Circuito das Águas Paulista. A cidade é conhecida como uma das melhores para prática de esportes de aventura, e a grande parte desses esportes tem adaptações para que possam ser praticados por pessoas com algum tipo de deficiência. 

 E nós, os alunos de Turismo fomos lá conhecer essa cidade modelo.

No próximo post, o relato de como foi a viagem.

Por Natan Ribeiro
Aprendiz de Turismólogo

Uma aula diferente, a gastronomia brasileira

Bom, como vocês já sabem, o intuito do nosso blog não é somente dar dicas de turismo e afins, mas também divulgar o conhecimento que adquirimos na faculdade. Afinal, somos aprendizes de Turismólogos . Pois bem, este post é um relato da aula prática dos alunos  do 5º semestre de turismo da UNOPAR. Eles foram até o Campus Piza, onde tiveram uma aula prática. Segue o relato que a nossa professora de gastronomia e Alimentos e Bebidas Aline Golono fez exclusivamente para o blog:

“Na terça-feira dia 31/03 os alunos do 5 semestre de turismo fizeram uma aula prática, na qual eles apresentaram a gastronomia do brasil nas cinco regiões.

O grupo da Emanuelle, Letícia, Mayara e Rafael falaram sobre a região norte e fizeram um bolo de macaxeira para representar um dos pratos desta região.

Outro grupo foi o da Nicole, Patrick, Ismaelle e Mariane, que falaram sobre a região nordeste e fizeram a tapioca de leite condensado e coco, aliás a tapioca tem estado muito presente no cardápio dos brasileiros que buscam por uma alimentação mais saudável.

O grupo da Simone Barbosa dos Santos, Bruna, Felipe e Rodrigo falaram sobre a região sul e fizeram o prato entrevero com pinhão.

A região centro-oeste foi representada pela dupla Natália e Luiz e o prato que fizeram para representar a região foi o arroz com carne seca ou Maria Izabel como é conhecido por lá.

Já a região sudeste com as alunas Patrícia, Luana e Simone Barbosa o prato escolhido foi o bambá de couve ou também conhecido como caldo verde mineiro.

Esta atividade foi de fundamental importância para a turma, pois aliou teoria e prática. Os alunos pesquisaram sobre a gastronomia nas cinco regiões do Brasil, bem como executaram no laboratório de gastronomia os pratos que representaram as regiões pesquisadas.”

Obrigada a todos os alunos do 5º semestre e a professora Aline pelo relato! Em Maio vamos para Socorro, SP e Contaremos tudo pra vocês aqui no blog!

Segue abaixo as fotos da aula: